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明朝时期，食用油市场主要由官府控制，市场上流通的食用油品牌较少且品种单一。当时主要的食用油品牌有“御膳油”、“官家油”和“民间油”。这些品牌的食用油质量较高，主要通过官方渠道供应给皇宫和贵族使用。在明朝后期至清朝初年，随着农业的发展和人口的增长，食用油的需求逐渐增加。一些商人开始涉足食用油市场，他们生产的食用...